À l’heure de la cuisine d’auteurs, des chefs érigés en créateurs et autres pratiques culinaires à croquer, évoque les liens ténus qui se tissent entre l’art actuel et le contenu de nos assiettes. Que ce soit dans les livres de recettes, sur les plateaux de télévision, à la radio ou dans la presse, la cuisine semble soigner toujours davantage sa photogénie et ainsi être au cœur de nos vies. En atteste d’ailleurs l’apparition d’un vocabulaire inédit : cuisine bio, locavore, foodporn, slow food etc., qui alimente notre quotidien. C’est donc tout naturellement que le Radar concocte pour son dixième événement estival une exposition qui enchante aussi bien nos sens que nos papilles. La matière comestible y est envisagée tantôt comme un correcteur de la réalité, un souvenir de jeunesse, mais aussi un marqueur identitaire ou une image de vanité.
à croquer est ainsi pensée comme une exposition étonnante et détonante dans laquelle les œuvres sont appétissantes ! Sélectionnés pour la grande qualité de leur travail, les seize artistes de l’exposition ont abordé la nourriture tantôt avec un regard critique, une certaine délicatesse ou un imaginaire onirique, articulant et développant les problématiques qui traversent nos aliments et leur représentation. Face à ce témoignage d’un nouveau regard porté sur le contenu de notre cuisine, le spectateur ne peut rester indifférent. Celui-ci est tour à tour amusé, nostalgique, dégoûté, séduit, dérangé, intrigué par ce festin original qui ne manque pas de nous en mettre, et plein les yeux, et l’eau à la bouche.
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