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Cycle de conférences d’histoire de la gastronomie à Ath

Détails de l'événement

Cycle de conférences d’histoire de la gastronomie à Ath

Heure : 25 septembre 2014 de 15:00 à 17:00
Emplacement : Espace gallo-romain
Rue : rue de Nazareth 2
Ville : ATH
Site Web ou carte : http://www.ath.be/egr
Numéro de téléphone : 068/269999
Type d'événement : conférences
Organisé par : Coessens MC
Activité la plus récente : 3 sept. 2014

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Description de l'événement

Septembre 2014 – juin 2015 Par Pierre Leclercq, historien de la gastronomie

 

10 conférences de 2 heures pour retracer l’histoire de l’alimentation et de la gastronomie de la préhistoire au XXème siècle.

 

Un jeudi par mois de 15h00 à 17h00 :

 

Le 25 septembre : L’alimentation dans la préhistoire.

Le 23 octobre : La plus vielle cuisine du monde.

Le 27 novembre : La Grèce et les fastes épulaires de la Rome antique

Le 11 décembre : A la table des Mérovingiens, de Carolingiens et des califes Abbassides

Le 22 janvier : Le Moyen Âge du XIe au XIVe siècle.

Le 12 février : L’Europe du sucré et le triomphe du modèle italien

Le 19 mars : La cuisine classique française

Le 23 avril : Le Versailles de Louis XVI

Le 28 mai : Le XIXe siècle bourgeois, entre révolution industrielle, palaces et folklore

Le 11 juin : L’histoire de la pomme de terre frite et de la mayonnaise

 

 

Espace gallo-romain, rue de Nazareth, 2, 7800 Ath.

 

Tarif : abonnement aux 10 conférences : 100 € / conférence individuelle : 15 €.

Un syllabus est vendu à chaque séance : 5 €.

 

La réservation deviendra effective dès réception du règlement sur le compte BE96 1262 0264 5905 (communication: Nom, Prénom, abonnement cycle gastronomie) ou de l’inscription à la billetterie du Palace à Ath. Tél. 068/26.99.99.

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